刚看完《罗马晚餐：一顿饭的世界史》（https://www.peonyrights.com/?books_141/5167.html），现在来看看巴黎吧！
巴黎人每天吃好喝好的历史已经超过一千年。这个美食之都可不是浪得虚名，这是充满糕点、葡萄酒、蔬菜、奶油和陈年葡萄酒的大都市，有着丰富的美食遗产。
美味菜单上有：Clamart的豌豆、Argenteuil的芦笋、Méréville的西洋菜、Montreuil的桃子、Monmorency的樱桃、Groslay的梨、Vanves的奶油、Gonesse 的面包、Houdan的家禽…… Sèvres的啤酒和Poissy的一滴美酒！
这本书为我们带来丰富的风味和听不完的轶事，就是这些美味和历史奠定了大巴黎，世界品味之都的地位。
关于作者
Nathalie Helal是一名记者，著有30多本烹饪和烹饪历史的书籍。 2016年底，Nathalie Helal 被授予 Amunategyj-Curnonsky 最佳美食记者奖。
Sandrine Audegond 是一名葡萄酒顾问，也是国际葡萄酒大师里的其中一员。 作为一位公认的美食与美酒专家，她知道如何用正确的词点出风味或葡萄酒，她也致力于让所有人都能接触到酿酒学。
