• 《玛莎·洛依德的家仕书:珍·奥斯汀的厨房》
  • Martha Lloyd’s Household Book: The Original Manuscript from Jane Austen's Kitchen
  • 作者:Julienne Gehrer(注释)丶Deirdre Le Faye(前言)
  • 出版社代理人:The Bodleian Library(英国)
  • 出版时间:2021年6月
  • 页数:312页
  • 已售版权:
  • 版权联系人:cecily@peonyliteraryagency.com
内容介绍

Martha Lloyd年轻时和珍成为朋友,後来又和珍及她的姊姊Cassandra及母亲一起住在汉普郡。珍就是在那里创作书写的。後来,Martha还嫁进了她们家。这本书收录了超过三十年的手写食谱和药疗方,当中也有珍的母亲,奥斯丁女士和她哥哥军官Francis Austen的食谱。

 

Martha的书和珍奥斯丁的写作有很多连结,包括傲慢与偏见里面出现的White Soup以及珍最爱的toasted cheese and mead。感谢奥斯丁家族珍存并愿意释出这本迷人的书,其中交织的家庭丶餐饮及文学连结,让读者有机会了解当时这两位女性(珍与Martha)的生活型态。

 

关於作者

Julienne Gehrer是一位作家丶记者和食物史学者,他专门研究珍奥斯丁和十八世纪。