自有丝路以来，中国人一直在酿酒，其丰富的葡萄酒文化却鲜为人知。现在中国的葡萄酒市场正在蓬勃发展，这个不断成长的市场与数千年的时尚，诗歌和艺术交织在一起，让读者可以透过红酒一探中国充满活力的历史和传奇故事提。
 
这本精心研究的书透过一段葡萄酒之旅，将葡萄酒的蹶起结合迷人的中国文化，让读者了解中国的“味道”。这本全面且浅显易懂的指南，介绍了中国哲学与葡萄酒的关系、现代中国葡萄酒的复兴，不同品种的中国葡萄酒、如何搭配中国菜并探索葡萄酒的礼仪和习俗。
 
中国的葡萄酒正在向世界各地的海岸和餐桌蔓延，喜爱葡萄酒，喜欢尝鲜并扩展文化视野的人，一定要看这本书！
 
本书好评
 
"Indispensable… the challenges of understanding China and its relationship with wine turn into intriguing mysteries."(Oz Clarke)

"It doesn’t just serve as a quintessential guide to Chinese wine (its history, its present and its future), but it puts Chinese wine culture into context."(Amanda Barnes Circle of Wine Writers)

"The Chinese Wine Renaissance written by Janet Z Wang is a fascinating, interesting and eminently readable book."(The Foody Traveller)

"Thoroughly researched with fascinating insight into the history and cultural aspects of Chinese wine production." (Chateau Changyu Moser XV)
 
 
关于作者
作者移民到英国前都住在中国，她离开时，还是一位青少年。从她早年学习到的中国历史和经典教育中，她注意到葡萄酒对人类社会的影响是深刻而持续的。她还在念剑桥大学时，接受过完整的葡萄酒侍酒训练，毕业后，她在伦敦做贸易相关的工作，她对红酒的了解与热情，让她继续在工作上及社交生活都“与酒为伍”，她接触到酿酒师、商人和教育工作者。她向葡萄酒专业人士学习并从她自己跨文化的视角中汲取经验，激发她用葡萄酒的语言拉近东西方的读者。