• 令人哭笑不得的百年食谱
  • The Curious Cookbook: Viper Soup, Badger Ham, Stewed Sparrows and 100 More Historic Recipes
  • 作者:Peter Ross
  • 出版社代理人:The British Library Publishing Division(英国)
  • 出版时间: 2015年2月
  • 页数:176页
  • 已售版权:
  • 版权联系人:cecily@peonyliteraryagecny.com
内容介绍
hmmm….这是一本食谱,但不建议大家每道菜都尝试,当然,如果你/妳很有实验精神…..
 
这本陈年食谱里的“佳肴”可说是各种怪奇,令人哭笑不得。
《令人哭笑不得的百年食谱》里面从最“省钱”到最“奇幻”的食谱都有,这些食谱皆出自中世纪到二战时期的陈年食谱,让读者看看以前的人都煮些什么神奇的东西。这些历史食谱让我们窥见时代的社会及经济情况。每道食谱都配上了迷人的插图及菜肴与食谱作者的时代背景。书中收录的食谱包括:垃圾(动物内脏)、大天鹅派、烤孔雀、乌龟汤、鹦鹉饼、咖哩袋鼠尾…..(以上是我叫的出名字的,其他的,自己看自己想…)
 
关于作者
Peter Ross是伦敦市政图书馆的馆长,专门负责历史食谱书,伦敦的市政图书馆是全英国这类图书的藏书量最大的图书馆。