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健康/运动

  • 我的家庭过敏管理指南
  • My Family and Food Allergies: The All You Need to Know Guide
  • 作者:Alexa Baracaia
  • 出版社代理人:Sheldon Press(英国)
  • 出版时间:2021年11月
  • 页数:336页
  • 已售版权:
  • 版权联系人:tina@peonyliteraryagency.com
内容介绍


发现孩子对某样食品严重过敏是个多么晴天霹雳的事情,很多时候必须去挂急诊或者经历很惊险的反应后才会得到这个结论。


这本书适合给任何在照顾有食物过敏的孩子们看,包括父母、祖父母以及老师们。从诊断到日常生活到进入成年年龄,这本书会照料到整个旅程。书中收入许多实际好操作的忠告以及专家的建议,比如开始上幼儿园后该如何跟学校沟通以及计划孩子的餐饮、了解真正的风险隐藏在哪里(以及哪些是可以接受的),甚至孩子过生日或者参加其他孩子生日会的时候该如何应对。作者在书中也提供了一些“安全”食谱,包括一个最天然的生日蛋糕食谱。就算是旅游或者在外,这本书也充满了关于这些的重要信息。


最后,作者也讨论了现代的科学研究,说不定在不久的未来食物过敏就不会是这么另一个家庭这么焦虑的问题。但在这之前,这本书能够帮我们安全度过孩子们的危险期,让他们安全健康的成长!


关于作者:

Alexa Baracaia在某一年的母亲节正在享受她的早餐时发现她的五个月大宝宝有强烈的过敏反应。一个平静的母亲节最后是在急诊室度过的。之后,她开始研究及访问各种专家以及过来人,开始自己的一个专属儿童过敏的网站。十年后,她是非常受欢迎的twitter账号@allergyhour的合创人,也是一位关于食物过敏的演讲师、作家、顾问。她的顾问客户包括许多学校餐饮项目、食物质量保障机构、餐厅等等。这本书是她儿子当时第一次发作的时候她希望她手上能有的资源。