这是一本介绍苹果醋功效与作用的指南书，其用途不仅能减缓身体疼痛，还可以提高活动力！

本书作者 Margaret Hills 之前所出版的健康畅销书《治疗关节炎：无毒方式》（Treating Arthritis: The Drug-free Way）帮助了成千上万饱受关节炎折磨的人解除病痛之苦，而其无毒疗法是以苹果醋作为治疗基石。在这本《苹果醋疗效》全新修订版本中，再次升级内容资讯，教你轻松自制居家天然配方，所有配方除了均可帮助减缓关节炎的疼痛和僵硬之外，还可挪用到其他多种用途，例如减重，甚至还可以替代居家或个人日常保养中的许多化学衍生产品，让生活环境更健康无毒。 

本书所有食谱均以神奇苹果醋作为成分，也都可以满足素食者和素食主义者的需求。对於那些有自体免疫性疾病（例如：乳糜泻或食物过敏）的人，作者也提出一些建议方案，并且所有食疗均采用新鲜丶非加工和在地食材为主。

苹果醋让作者着名减轻疼痛和改善活动力的「治疗关节炎疗法」，更进一步提供更温和自然和易於操作的方式。想要追求更健康的生活环境，就让纯天然无毒消炎法成为日常饮食和生活中的一部分吧。

关於作者

已故的Margaret Hills SRN曾在伦敦圣史蒂芬医院（St Stephen's Hospital）接受训练。她年轻时就患了骨关节炎和类风湿关节炎，但後来完成了护士的培训丶结婚，育有八个孩子，并长期从事护士职业。她研发了自己的天然疗法来治疗关节炎，并在英国Kenilworth小镇开了一家诊所。该诊所现在由她的女儿Christine Horner经营，并且吸引了来自世界各地的患者。

Christine Horne ECNP是一名营养医学从业者，在追随母亲工作多年之中积累了许多实践经验，并且在母亲退休後继续从事诊所工作。