＊ 书中的图片都是由著名美食摄影师David Loftus拍摄的。
＊ 作者是BBC2台黄金时段节目“Two Greedy Italians”的联合主持人，目前这个节目已经是第二季了
对烹饪界不熟的人可能会想，Gennaro Contaldo 是哪来的义大利厨师啊？
Gennaro Contaldo就是Jamie Oliver的师父！
Gennaro 让我们看见好的家常菜不用很复杂。不管你是要煮汤、做沙拉、快速的面食、需要慢火炖熬的大菜或适合特别场合的餐点，这本书里面都有。
从义大利人平常吃的青豆特飞面（Trofie pasta）、罗勒起司饺与甜菜沙拉到特别节日会端上桌的朝鲜蓟烤羊肉、香柠烤鸡与自制义式馄饨都有。
书中有适合不同年龄食用的食谱，里面很多都是可以给孩子吃的料理，包括披萨与简单的面点，还提供了让孩子一起参与烹饪过程的方法。除了咸点，还有美观漂亮的甜点，像是夏日水果果冻、咖啡酥与好吃的乳脂松糕与义大利传统蜜饯，像是水蜜桃蜜饯与填充辣椒小点等，都让人无法抗拒这本书。
关于作者
Gennaro Contaldo 生于义大利阿马尔飞海岸的米诺利小镇。他六〇年代晚期时到英国工作，在英国各地及伦敦许多餐厅服务。后来他搬到伦敦，先在很多餐厅当过主厨，然后才开了他获奖的餐厅Passione 。他和Jamie Oliver在Antonio Carluccio的餐厅一起共事过，在Jamie公开说是Gennaro激发他之后，Gennaro开始受到大众关注。2011年春天，他开始在BBC2台主持Two Greedy Italians ，第二季开始于2012年春天。
Gennaro和他的伴侣Liz与他们九岁的双胞胎女儿Olivia 与 Chloe住在伦敦东北边。
